آزمایش تغییر رنگ شناساگر

نوشته شده توسط 

ملوان در حال رنگ بنفش زدن به کشتی بود ...

Program-1[(018027)2017-02-28-11-23-45]


برای رقیق کردن رنگ کمی مایع تقریباً شفاف به رنگ اضافه کرد. اما به ناگهان متوجه شد رنگ بنفش به سبز تغییر کرد.

  Program-1[(018166)2017-02-28-11-23-56]
               

ملوان تعجب می کند. از روی کنجکاوی بار دیگر آن مایع را به رنگ اضافه می کند ... رنگ بازهم تغییر کرده و قهوه ای می شود.

  Program-1[(018270)2017-02-28-11-24-03]
     

هر بار که آن مایع تقریباً شفاف را به رنگ اضافه می کرد تغییر رنگی روی می دهد.

  Program-1[(018333)2017-02-28-11-24-19]


ملوان از این موضوع تعجب کرد. برای همین پیش ناخدا رفت و موضوع را به او گفت و علت را از او پرسید. ناخدا هم با آزمایش دلیل آن را به او نشان داد. در فیلم زیر اساس آزمایش ناخدا را می بینید.

لینک دانلود

در واقع آب کلم یک خاصیت شیمیایی جالب دارد. اگر چه رنگ آن بنفش است اما با اضافه کردن اسید یا باز به آن رنگش تغییر می کند. اسیدها رنگ آب کلم را به زرد و نارنجی تغییر می دهند و بازها رنگ آب کلم را به آبی و سبزتغییر می دهند. با تغییر میزان اسید و باز می توان رنگ محلول را تغییر داد. در شیمی به آب کلم و موادی شبیه آن که در محیط اسیدی یا بازی تغییر رنگ می یابند شناساگر می گویند.

آب شاه توت هم یک شناساگر شیمیایی است و با آن می توان اسید (مثلاً سرکه) یا باز (مثلاً صابون) را با آن تشخیص داد. در آزمایش زیر این موضوع را می بینید.

لینک دانلود

جزیره دانش قسمت چهارم


 

آخرین ویرایش در دوشنبه, 23 اسفند 1395 ساعت 07:00
محتوای بیشتر در این بخش: « پمپ پاک جعبه نامرئی کننده »

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

راهنمای علمی برنامه تلویزیونی جزیره دانش